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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta dePuré de verduras
Descripción de la receta Puré de verduras
Un rico y calentito plato de puré de puerro, calabaza, guisantes y otros condimentos.Preparación en 15 Minutos
Cocción en 30 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 11 Marzo de 2007
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Puré de verduras?
- 200 gr de guisantes
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
- Agua
- Sal
¿Cómo se prepara Puré de verduras?
Pasos previos: pelar, lavar y trocear las verduras.
Primeramente echamos en una cazuela de acero inoxidable las verduras y las ponemos a cocer durante una media hora.
Después retiramos parte del agua de la cocción y el contenido de la cazuela lo echamos en un recipiente para batir.
Conforme vamos batiendo con la batidora, le vamos añadiendo poco a poco el aceite de oliva hasta que queda una crema bien uniforme y compacta.
Finalmente añadimos un poco de sal y servimos.
** Foto orientativa encontrada en la web "cocinatipo.com"
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La receta Puré de verduras tiene 1 comentarios
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